二十萬個支持

今日終於衝破二十萬大關，衷心多謝各位支持。
薯淘同雞由二零零六年二月十日開始，至二零零七年十一月三十日，累積點擊率首破十萬，在短短五個多月後的今日，再破二十萬，速度比上一次快了一年有多，可喜可賀。
首要功臣仍是淘。她的文章點擊率最高，除「動漫電玩」外，她所寫的一系列關島婚禮記事，最受一眾準新人歡迎，點擊率長期高企。而在新婚新活易網站內，淘更是人氣顧問，很多準備到關島結婚的新人，都向淘請教，確實厲害。
至於我，基於折墮門《門訓》，繼續臥薪嘗膽，低調為尚，只求寫好每一篇文，盡早脫苦海。
希望不用多久，可以再寫《三十萬個支持》，謝甚。

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三隻蚊

上一個星期天的約定是，早上六時正起床，七時一刻到達中港城碼頭，再出發經蛇口到大鵬灣掃墓。我向來是狂蜂浪蝶的標靶，家中常備蚊帳。星期六晚提前十點多如常拉好蚊帳，上床睡覺。
二時，中伏。痕癢難當，右手中指由上至下第三關節，左手手臂失守。開燈，無賴膏，追擊，發現目標，擊落目標，於皇后像廣場掛起，再鞭屍三日。發現西北方缺口，修復，收隊。
四時，左手手臂再度失守，額頭亦告急。軍醫療傷後，本陣再度發現敵軍。是次對手比較狡猾，一輪游擊戰後終告落網。推出午門五馬分屍，修補東南方缺口，收隊。
五時五十分，左手手臂淪陷，右手食指第二關節亦中地雷，兇手在哪？你給我出來。困獸之鬥實無躲藏之地，是次對手被凌遲處死再行誅十族。天都亮了，起行。

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吾道不孤

日前跟一個舊同學在銅鑼灣UCC吃晚飯聚舊，話題不外乎想當年談近況，到埋單時，由他先付款，侍應找回一些零錢，他老實不客氣拿得一個不剩，就連毫子也不放過，我跟淘見狀忍不住笑，他解釋帳單已包括加一，無需要再付小費。我跟他說：「你不要誤會，我不是笑你孤寒，而是慶幸我又多一個同路人了。」
是的，我一向反對強制付小費，因為侍應受薪，又不是做義工，沒理由要食客補貼其收入。最荒謬是所謂「加一」，即食得愈貴，小費愈高。例如在酒樓叫一個經濟二人餐，餐價二百，另加小費二十。但如果叫一個富貴二人餐﹝包括鮑參翅肚﹞，盛惠一千，小費則激增至一百。請問諸君，後者的小費為何會高出四倍之多？是服務不同以致小費各異？非也，只不過是傳菜、添茶等手辨眼見工夫，不見得有甚麼分別。
有人說，付小費有助侍應改善服務，這個講法好普遍，也好荒謬。正所謂「受人錢財，替人消災」，侍應收得錢，自然有責任提供良好服務，讓食客有賓至如歸的感覺，即使食客諸多要求，也不能黑面，這是最低要求了。如果要付小費才有好服務，根本有違待客之道。
退一步說，世上沒有免費午餐，凡事必有代價，以小費「買」服務也是無可厚非。我是經濟人，沒理由反對，但付小費也要付得心甘情願，像「加一」這類強制性措施，只會適得其反。試想，如果我是侍應，明知有「加一」，還會努力工作以求打賞嗎？「加一」付了，服務依舊，這是甚麼道理？
聽朋友講，歐美國家不設「加一」，由食客「自覺」付小費，所謂「自覺」，是不成文規定，一如香港人習慣在「加一」以外多付數元。不「自覺」又如何？侍應會追出門口，不一定，但最好不要搏。
講到尾，都係日本人最懂得待客之道。他們認為服務顧客是天經地義，所以不收小費，甚至拒收小費，但服務態度依然一流，令人讚不絕口。當然，不排除他們的餐價早已包括小費，像香港的「加一」，但不寫出來，是真是假，只有他們最清楚了。
寫到這裡，想起貝多芬，話說他的第九交響曲《合唱》的首演取得空前成功，聽眾掌聲不斷，「樂聖」最後謝幕了五次才散場，而當時維也納有規定，皇室出場，鼓掌不過三次，由此可見「樂聖」的厲害了。但之後謝幕逐漸流於形式，只要不是演得太差，謝幕四、五次是等閒事，如此一來，我們自然不能單憑謝幕的次數來判斷演出是否成功。
同樣道理，當小費變成習慣﹝甚或規定，如「加一」﹞，就會失去原來意義，對消費者一點好處也沒有。所以由今日起，我不會再在「加一」以外付小費﹝毫子另計﹞，這是原則問題，管它孤寒不孤寒！

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大突破：沙田—上水—粉嶺

熟識我的朋友，都知道我鐘意長跑，以三個半小時跑畢一個馬拉松為終極目標。之前最高紀錄是以一小時四十五分由沙田跑入粉嶺，路程跟半馬接松差不多﹝二十一公里﹞，如果進度理想，相信下年可以首次參加渣打馬拉松，挑戰人類極限。
上星期一，我如常由沙田跑入粉嶺，由於三日前才跑過同一段路，身體還未完全恢復，特別是右邊大腿內側有條筋扯著扯著，令我有點顧忌，不敢全速前進，甚至擔心無法跑畢全程，要在太和乘火車屈辱回家。殊不知過了科技園後，狀態回穩，跑到太和也不見有疲態，於是繼續跑，臨近和合石，覺得體力還可以，於是搏一搏，將目標由原定的「沙田──粉嶺」改為「沙田──上水──粉嶺」。折返途中，感到跑姿有點晃，即體力已消耗得七七八八，幸好肌肉負荷仍未達極限，還有兩公里左右，應該可以支撐得住的，最後亦順利完成，全程估計有二十七、八公里，時間為兩小時二十分，可謂一大突破。
回想上一次大突破，已是四年前，跟昌哥一起征服沙田至粉嶺，跑到最後，真係舉步為艱，從未試過如此辛苦，簡直想死，但到達終點一刻，又真係興奮，好像完成了一個不可能完成的任務。可惜之後因為某些原因，我疏於練習，狀態也就急轉直下，連沙田至大埔一段也感到吃力。直至前年年尾，我決定東山復出，隨之而來的是一系列地獄式訓練，即使夏天也不例外﹝當然是夜晚﹞，試過一星期內三征吐露港，每次也跑至幾近虛脫，為的只是燃起心中一團火。慶幸皇天不負有心人，讓我有此突破，之前的努力總算沒有白費。
另一個好消息，是昌哥說短期內會再跑，有這位戰友在旁鼓勵，相信馬拉松指日可待。

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我也不報中文系

日前看到陶傑的《不報中文系》，想起當初跟中文系擦身而過，不無感慨。
話說大二時，根據校規，我要在主修以外選一副修科，最少九個學分，最多十五個。選擇不是太多，當中大部份都無興趣，考慮到自己英文不好，獻醜不如藏拙，故選了中文系。
第一堂來了個大陸學者，全程講國語。當時我的國語比英文更差﹝現在不相伯仲，一樣差﹞，一句也聽不懂；打開課程大綱，內容悶到發瘋，根本讀不下去，怎麼辦？聽聞有同學選了心理學，老師談笑風生，全場笑聲不絕，狀甚吸引，但學已開了，還可以改嗎？搏一搏吧。膽粗粗走去社會科學院找心理系求情，殊不知找了半天也找不到，哎呀，原來敝校是不設心理系的，有關科程由教育系提供，我真豬兜！
且說當時，幾經轉折，終於找到該科老師，希望拜其門下。老師最初婉拒，指有違規矩，但我沒有放棄，繼續苦苦哀求，老師見我如此有誠意，終肯回心轉意，破例收我為徒。那一刻心情如中六合彩，可以跟中文系say goodbye了。
記得第一堂﹝實情是第二堂﹞，課室坐滿人，保守估計也有六、七十。同學果然無介紹錯，老師講書十分生動有趣，不像歷史系那些悶蛋，直教人悶出個鳥來。但問題來了，雖然老師講中文，但課本是英文，且厚達幾百頁，想到日後要跟字典為伍，不禁有點心寒。其中有一堂教「生理心理學」，盡是專有名詞，像neuron、spinal cord、lobes、soma、dendrites、synapse、axon、terminus等，有些連字典也查不到解釋。我乃文科出身，無讀過生物學，現在要由頭學起，困難可想而知。
不過，一切都是值得的。心理學是一門十分有趣的學科，我愈讀愈上癮，可以說，要了解人的行為，心理學與經濟學是一門雙傑。在往後兩年，我用盡所有配額選讀心理學，總共讀了五科，包括：
﹝一﹞心理學導論
﹝二﹞人格心理學
﹝三﹞社會心理學
﹝四﹞心理輔導學
﹝五﹞工作心理學
其中人格心理學是理論心理學的核心，集各主流學派之大成，故讀得尤其用心，成績也不錯。我夠膽講，如果不是英文障礙，我絕對可以五科A。
最後，真的要多謝那位破例收我為徒的老師，其生動的教法，啟發了我對心理學的興趣，所學終身受用。她的名字是戚碧玉博士。

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